Kursen "Matglada mogna män" har länge funnits med i Korsholms Vuxeninstituts utbud. Den riktar sig till pensionerade män.
Den äldste deltagaren i år fyller snart åttionio. De träffas en förmiddag i veckan.
Under de timmarna går de genom recept, tillreder en trerättersmiddag, dukar, avnjuter och diskar.
- Jag tyckte det verkade intressant att lära mig mer om matlagning, säger Anders Tarvos. Mycket lite kunde jag innan.
- Frun tyckte jag kunde förkovra mig lite, därför är jag med på den här kursen, säger Håkan Fant.
- Framförallt har jag vågat börja läsa recept, säger Fant.
Bara män är en fördel
- Det är en fördel att vi bara är karlar på kursen. På så sätt är vi jämbördiga, säger Håkan Fant.
- Livets skola har lärt mig matlagning. Jag har tyckt om att laga mat hela livet, säger Stig Hedberg
- Man måste våga ta för sig och inte tänka att man inte kan, säger Hedberg
- Jag tror att män i dag har större koll i köket än förr, säger Birger Backman.
Våga pröva vingarna i det egna köket
- Tanken med kursen är att få dem att förstå hur dugliga de faktiskt är i köket, säger kursledare Monica Simons.
- De här pojkarna har varit med så många år att de nog vågar pröva sina färdigheter utanför kursen också, säger Simons.
- Hemma kan man våga sig på att improvisera. Men här följer vi nog Monicas recept, säger Ingvald Ahlskog.
- Vi är tvugna att lyda Monica för annors får vi väl kvarsittning, skojar Ahlskog.
Matglada mogna män
Mycket mer än bara matlagning
- Den sociala biten är mycket viktig, säger Birger Backman. Dessutom är kunskapen vi får här inte tung att bära med sig.
- Det är intressant att kunna koka annat än ägg och blodbröd, säger Backman.
- Visst har jag blivit mer intresserad av råvaror och vad de innehåller, säger Håkan Fant.
- Det som växer där man bor är hälsosammast heter det ju, säger Fant.
- Dukningen är viktig. Det ska ju bli en bra helhet som inverkar på trivseln, säger Vestergård.
- Vi har också diskturer och disken sköter vi till sist, säger Vestergård.