Clik here to view.
![Adam Djebali, Mia Sjöblad, Elias Kinnunen, Albin Kanto, Anthony Häggblad, Erika Storfors, Fanny Martin, Josefin Sundvall, Tilda](http://static.yle.fi/ims/imssv/2013/23/13233351b03eb5e54da/13233351b03eb5e54da_5.jpg)
Föreningen 4H ordnar matskola för barn mellan 8 och 12 år. Tanken är att barnen ska lära sig laga mat och få insikt i varifrån maten kommer. Vi besökte matskolan i Petalax i Malax.
Under veckans gång har barnen fått laga mat i Petalax högstadiums undervisningskök. Dagen börjar med att barnen lagar sin egen frukost. Under dagen har de också aktiviteter utomhus och på eftermiddagarna får de baka bröd och annat gott.
Tilda Srömsbäck säger att hon inte hade tänkt så mycket på varifrån maten kommer, men att hon nu vet det. Och hon har lärt sig att laga mat och att baka.
I matskolan lär de sig också att använda alla sinnen då de lagar mat. De har bland annat kokat saft varje dag utan att använda något recept.
Och lokala råvaror ska det vara. Saften görs på bär från handledaren Mia Sjöblads egen gård.
- Vi har försökt använda lokala råvaror i så stor utsräckning det bara är möjligt den här årstiden. Fisk direkt från fiskehamnarna här vid kusten och jordgubbar från Närpes där de odlas i växthus, berättar Sjöblad.
Serverar kött direkt från bondgård
De har också besökt en bondgård i närheten och tagit med sig kött dirket från gården som de sedan ska laga middag av. Matskolan avslutas nämligen med en middag som barnen har lagat för föräldrar och syskon. De ska duka upp för 45 personer.
Vad är det mest utmanande med middagen?
- Att skära köttet, konstaterar Elias Kinnunen.
Och om de inte visste det tidigare, så vet de i alla fall nu varifrån köttet kommer.
- Från kon, säger Adam Djebali.
I år ordnas 33 matskolor i hela landet, varav 14 ordnas på svenskspråkiga orter. Och matskolorna i Österbotten är populära, för de flesta matskolor är redan fullsatta. Men det finns ännu plats för fler deltagare i Vörå och Närpes matskolor i augusti.
Mera information finns på matskolans webbsida.