På onsdag morgon gav festfixaren Sune Glader läsare och lyssnare tips om hur de kan tänka när de ska ställa till med sommarfest. Det kom frågor om bland annat grillning, dukning och drycker.
Till exempel fick signaturen Festprissen tips på drycker till förlovningsfesten.
- Blanda en rårörd rabarbersaft med lite vin och en skvätt jordgubbslikör. Häll i lite stark sprit också om du vill ha det. Det blir en fräsch bål, säger Glader.
Han gav också några tips på hur man klarar ett större kalas på egen hand:
1. Baka själv din bravurtårta och köp in resten.
2. Hyr in hela servisen och lämna den tillbaka odiskad. Så sparar du massor med tid.
3. Hyr in en ordentlig kaffebryggare som snabbt brygger stora mängder.
Våga bryta det traditionella mönstret
När det gäller dukningen uppmanar Glader festfixare att våga lägga ordentligt med färger, till exempel pastellfärger som är inne nu.
- Våga gärna bryta det traditionella mönstret att duka. Köp in en engångsduk som är annorlunda än de vanliga dukarna du brukar använda hemma.
Också när det gäller midsommarfesten kan man gärna tänka utanför boxen.
- Jag tycker att man kan gå ifrån traditionerna på midsommar och kanske i stället överraska sina gäster. Men nypotatisen tycker jag ändå att man borde ha i någon form.
Här nedanför kan du läsa igenom hela chatten och de tips som Sune Glader gav.
Sune Glader jobbar som restaurangchef i Vasa och har cirka 30 års erfarenhet från branschen.