Permitteringar, uppsägningar och den allmänna ekonomiska oron har också i viss mån påverkat österbottningarnas lust att ösa pengar på stora bröllopsarrangemang och fester. Det visar en koll med några cateringföretag.
- Vi ser en minskning på offertförfrågningarna om större fester i vår och i sommar, säger Mats Sabel om sin cateringverksamhet i bolaget Panorama.
Enligt Sabel kan det röra sig om mellan 25 och 30 procent färre förfrågningar än vid samma tid ifjol. För Sabels företag står cateringen för cirka 40 procent av omsättningen.
- Jag tolkar det i alla fall så att folk känner sig för hur ska det gå med jobbet, innan de bestämmer sig för en cateringbeställning, säger Sabel.
På Panini i Vasa säger Bror West att han inte märkt någon nedgång i beställningarna. Däremot kan det hända att kunden bara väljer förrätt och varmrätt och själv bakar brödet och fixar desserten för att få billigare festarrangemang.
Cateringansvariga Carola Dahlbacka på Endivo i Jakobstad har inte märkt någon minskning av beställlningar. Däremot är kunderna mycket noga med att fråga priset på varje detalj. För några år sen brydde sig ingen om sådant: man skulle ordna fest kosta vad det kosta vill.